Салат «Цезарь — многим знаком и любим. Это популярное блюдо североамериканской кухни, созданное Цезарем Кардини. Этот салат так полюбился посетителям, что в году он был удостоен звания лучшего блюда, созданного в Америке в последние 50 лет. При этом, когда Кардини пришел запатентовать свое блюдо, наименование «салат Цезарь» было уже занято и ему пришлось дать название салат «Кардини».
Салат Цезарь с курицей: классический рецепт
Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Соус для "Цезаря" с курицей 2. Приготовил : Марина Золотцева. Количество порций 1. Калорийность ккал.
Соус Цезарь рецепт в домашних условиях классический простой и вкусный. Предлагаю вам мой любимый рецепт этого соуса. Как приготовить соус Цезарь из простых продуктов, в домашних условиях! Простые кулинарные рецепты блюд.
Название салата Цезарь никак не связано с римским императором Юлием Цезарем, своим названием и появлением салат обязан Цезарю Кардини Caesar Cardini — американскому повару итальянского происхождения. Как это часто бывает в кулинарии, Цезарь Кардини придумал салат случайно. В то время в Америке был «сухой» закон, однако ресторан Цезаря Кардини располагался на границе между США и Мексикой, что давало ему возможность легально продавать алкоголь. Спиртного в запасе у Цезаря было предостаточно, а вот еды не было совсем. Повар решил быстро приготовить салат из имеющихся в наличии ингредиентов: листьев салата, яиц, оливкового масла, сыра «Пармезан», хлеба, вустерского соуса и чеснока. Салат, конечно же, очень понравился посетителям ресторана, и в последствии эта история обросла легендами и новыми пикантными подробностями.
Похожие статьи
- Как сделать леденцы петушки в домашних условиях - Как сделать леденец в домашних условиях: 3 рецепта
- Пошаговые домашние блюда - 2 ТАРЕЛКИ кулинария, рецепты, блюда, пошаговые фото, поиск
- Украшения для велосипеда своими руками - Как можно украсить велосипед своими руками в домашних услов
- Мастер класс по обработке горловины косой бейкой - Как накачать пресс в домашних условиях