Выбираем универсальную коптильню для копчения мяса и рыбы
В ближайшее время менеджер свяжется с вами! Подпишитесь на наш телеграм-канал и получайте уникальные скидки для подписчиков. Редко можно встретить человека, которому не нравился бы вкус копченого мяса или рыбы, не говоря уже о гурманах, которые просто не представляют себе жизнь без барбекю с дымком или золотистой щуки холодного копчения. Для личного пользования некоторые приобретают коптильню на дровах для использования в редкие дачные уик-енды. Однако для профессионального оснащения заведений общепита разработаны специальные электрические и газовые модели с большим количеством уровней загрузки и управлением через термостат.
![Лучшие коптильни года: рейтинг топ по версии КП Коптильни Дачные от производителя ИП Федотов А.В](https://sam-uncle.ru/d/1628502885214.jpg)
![Коптильни электрические купить в Екатеринбурге, Дымогенераторы для копчения в Тюмени Универсальные коптильни](https://images.zakupka.com/i3/firms/27/10673/10673093/koptilnya-goryachego-i-holodnogo-kopcheniya-na-10-kg_66a3d78bfbef41b_500x500.webp.jpg)
![Профессиональные коптильни для горячего и холодного копчения Sikom купить Копчение холодное + горячее](https://images.prom.ua/4937866921_w600_h600_4937866921.jpg)
![Универсальные коптильни горячего и холодного копчения купить в Ивантеевке с доставкой по России Универсальные коптильни для горячего и холодного копчения](https://images.satu.kz/139506598_w600_h600_139506598.jpg)
![Универсальные коптильни для холодного и горячего копчения Универсальные коптильни горячего и холодного копчения](https://st-ochag.ru/userfiles/shop/large/486_kryshka-domikom-universaln.jpg)
![Профессиональные коптильни для предприятий питания Универсальные коптильни холодного и горячего копчения](https://images.prom.ua/3417822924_w600_h600_3417822924.jpg)
![Коптильни холодного копчения Hobbi Smoke | Заказать коптильню Профессиональные коптильни и термодымовые камеры](https://images.zakupka.com/i3/firms/27/11122/11122491/koptilnya-goryachego-i-holodnogo-kopcheniya-s-konvekciey-v-metalle-s-parogeneratorom-50-kg-7-yarusov-560l_541d81b0ae7a9d1_500x500.webp.jpg)
![Коптильня универсальная крышка домиком с термометром купить Обзор коптильни Hanhi 4 – удобство, безопасность, эффективность](https://images.zakupka.com/i3/firms/27/10673/10673093/elektricheskaya-koptilnya-goryachego-i-holodnogo-kopcheniya-na-50-kg_557e9845217fd68_500x500.jpg)
![Коптильни от ИП Федотова А.В. Производство г. Севастополь Коптильни универсальные КР](https://lk.rdshop.ru/photos/18c9c4f4f4.jpg)
![Универсальная коптильня купить - коптильни универсальные для холодного и горячего копчения в Москве Коптильни профессиональные](https://zagotovshik.ru/images/attachments/img-0355-61fcda3b275a6.jpg)
![Профессиональные и промышленные коптильни холодного и горячего копчения Лучшие коптильни 2024](https://aquagradus.com/image/cache/catalog/product/koptil2/koptyuna-270x300.jpg)
![Честный обзор новой коптильни Ханхи 4 (Hanhi 4) Лучшие коптильни 2020 года: рейтинг моделей холодного и горячего копчения (топ-10)](https://images.prom.ua/3515523746_w300_h300_universalnaya-koptilnya-iz.jpg)
Мнение эксперта. Правильная эксплуатация и обслуживание. Мнение эксперта рынка профессионального кухонного оборудования Дмитрия Филиппова.
![Коптильня Дачная 60 НП Коптильни профессиональные для горячего и холодного копчения купить, цены](https://static.insales-cdn.com/images/products/1/337/446873937/large_Новый_4.jpg)
![Коптильня Дачная 60 НД](https://images.prom.ua/3418881974_w600_h600_3418881974.jpg)
![Рейтинг топ-10 по версии КП](https://ijiza.ru/img/catalog/z115-a/Close.png)
![Преимущества использования электрокоптильни](https://images.satu.kz/147807371_w600_h600_147807371.jpg)
![Как выбрать коптильню](https://made-box.ru/wp-content/uploads/2019/12/koptilnyy-shkaf-svoimi-rukami.jpg)
![Виды коптильного оборудования](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/big1/hlr-system/-19/701/843/011/031/42/600009065155b0.png)
![Коптильня для ресторана и кафе](https://srbu.ru/images/blagoustrojstvo-territorii/Kakuju-koptilnju-luchshe-kupit/koptilnja.jpg)
![Ключевые особенности, на которые нужно обратить перед покупкой коптильни](http://sikom.com/files/pages/kopt.jpg)
![Коптильни универсальные КР](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/1859594/img_id263006573670624200.jpeg/orig)
Профессиональные коптильни используют для холодного и горячего копчения различных продуктов - рыбы, мяса. Они оснащены регулировкой температурного режима и различаются между собой количеством уровней, мощностью и объемом рабочих камер. Подойдет промышленная коптильная камера для пищевых производств и больших ресторанов, заведений общепита. Обычно, данный вид оборудования изготовлен из нержавеющей стали и обладает значительным объемом загрузки сырья.
![Выбор оборудования по ассортименту и объему производства](https://images.ua.prom.st/3617364241_w640_h2048_1_5.jpg.pagespeed.ce.lcs0kns2gp.jpg?fresh=1&PIMAGE_ID=3617364241)
![Холодное копчение](https://images.zakupka.com/i3/firms/27/10673/10673093/koptilnya-elektricheskaya-goryachego-i-holodnogo-kopcheniya-do-10kg_efff24315d3ba80_500x500.jpg)
![Устройство профессиональной коптильни](https://static.insales-cdn.com/images/products/1/7679/687504895/large_Коптильня_универсальная_-_mydymok.ru__400х300х300_мм_.jpg)
![Технические характеристики коптильни](https://f2.lpcdn.site/dd82822d5ee17f5f5c33f4883e2c2145/55f22c02b97b7502ea0eefa6c3c451c5.jpg)
![Что предлагают конструкторы “Ижицы”](https://eurogrill.ru/upload/iblock/d83/BTDS76CE-1-600[600.jpg)
![Профессиональные печи-коптильни – оборудование для кафе и ресторана](https://cdn1.ozone.ru/s3/multimedia-r/6787034091.jpg)
![Организация коптильного бизнеса](https://ijiza.ru/img/catalog/miniGK/MiniGK_Red.png)
![](https://ijiza.ru/img/catalog/2500/Close.png)
![](https://ir.ozone.ru/s3/multimedia-m/c1000/6654171910.jpg)