Хрустящее заварное тесто на чебуреки с пузырьками на кипятке
Сочные, хрустящие чебуреки с тонким тестом и пузырьками. Сам рецепт теста очень простой и удачный, из доступных ингредиентов, без добавления водки и уксуса. Тесто, приготовленное по этому рецепту, получается очень тонко раскатать, при этом оно хорошо удерживает сочную начинку, не рвется, а при обжаривании аппетитно пузырится.
После рецептов вы найдёте подробную инструкцию по лепке и приготовлению чебуреков на сковороде и в духовке. Добавьте в муку соль и масло и слегка перемешайте. Частями вливайте крутой кипяток, постоянно перемешивая массу.
- 2. Чебуреки из теста на воде с сыром
- Хрустящие «Чебуреки» на сковороде — рецепт с фото и видео Чебурек — это традиционное блюдо тюркских народов , его часто готовят в странах СНГ. Рецептов приготовления чебуреков очень много, какие только чебуреки не готовят, начинку используют разную например картофель, сыр, грибы, яйцо с луком и так далее, но основной начинкой считается мясо.
- Главная страница » Пирожки » Чебуреки.
- Готовим с сыном чебуреки только по этому рецепту, получается настоящий шедевр!
- Как приготовить хрустящие чебуреки с пузырьками с фаршем
- Уже много лет я готовлю тесто для чебуреков по этому рецепту и жарю их по этой технологии. Чебуреки всегда получаются хрустящими, слегка слоистыми, с множеством аппетитных пузырьков, в общем, такими, какими они должны быть.
- Первые чебуреки придумали монголы. Изначально блюдо готовилось из пресного теста только мука с водой и мелко нарубленной баранины с приправами, а для обжарки использовался животный жир.
- Скачивайте приложения. Подписывайтесь на нас.
Домашние чебуреки с мясом на сковороде получаются очень аппетитными и исчезают со стола задолго до того, как остынут. Интересно, что многие не решаются подступиться к приготовлению такого блюда, считая процесс слишком сложным. Мы готовы развеять этот миф, поэтому и решили опубликовать надежный, проверенный рецепт чебуреков, изложив его в мельчайших подробностях. Фарш, конечно, лучше сделать самостоятельно: пропустив через мясорубку хорошие куски свинины и говядины. С тестом тоже никаких проблем, тем более что его может вымесить миксер или домашняя хлебопечка.
