Свинина гармошка запеченная в духовке с картошкой рецепт

Мясная гармошка из свинины, запеченная в духовке — прекрасный способ превращения куска вырезки в изысканное праздничное блюдо. Почему это блюдо называют «гармошка» - так как в процессе готовки мясо слегка приоткрывается, поэтому сходство с музыкальным инструментом проявляется в большей степени.

Картошка-гармошка с мясом в духовке

Приготовление мяса — процесс сложный и ответственный, так как его очень легко пересушить. Именно поэтому у меня приготовление мяса всегда вызывало настоящий стресс. Особенно сложно давалось мне приготовление свинины.

Именно такими качествами и обладает мясо «Гармошка», запеченное в духовке в фольге. Подавать такую свинину следует целиком, на большом блюде, а нарезать на порции — непосредственно за столом. Гарнир подойдет абсолютно любой: запеченный картофель , картофельное пюре , макароны, любая каша — ваша любимая. И не забудьте про салаты или домашние соленья. Очень вкусно запеченное гармошкой мясо сочетается с квашеной капустой или огурчиками. Подготовьте все продукты по списку.

Благодаря овощам и сыру, свинина насыщается вкусами и не высыхает. Это поистине летнее блю Ингредиенты мякоть свинины гр. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Мясо обмыть, обсушить.

Похожие статьи

• Рассыпчатый плов со свининой рецепт фото
• Омлет в духовку рецепт
• Карася рецепт в духовке
• Козьи ребрышки в духовке рецепты