Этот салат не имеет никакого отношения к исторической личности, великому полководцу и писателю Гаю Юлию Цезарю. Автором салата стал американский повар итальянского происхождения Цезарь Кардини.
Салат "Цезарь" из пекинской капусты
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Салат Цезарь с курицей и пекинской капустой
Прекрасный вариант приготовления салата «Цезарь» - с использованием пекинской капусты. Этот богатый витаминами ингредиент придаст салату нежности и легкости. Ваш электронный адрес не будет опубликован. Для изменения комментария войдите в раздел «Комментарии» своего личного кабинета.
В нашем регионе пекинскую капусту можно приобрести в продуктовых магазинах в любое время года, поэтому я все чаще стала заменять ею листовые салаты айсберг или ромэн в салате "Цезарь"! Я готовлю его практически в любых вариациях по-пекински: с креветками, с беконом Вы можете ознакомиться с коллекцией салатов "Цезарь", собранной на сайте. Чаще, чем любые другие варианты в нашем семейном меню, Цезарь с курицей и, на мой взгляд, с пекинской капустой получается очень гармоничным по вкусу. Мне очень нравится готовить пастрами из куриной грудки, ее сочные кусочки лучше всего подходят для салатов!