Карельские калитки
Тем временем приготовить начинку. Картофель отварить в подсоленной воде, слить всю воду, добавить 50 грамм сливочного масла, 1 - 2 столовые ложки сметаны и приготовить пюре. Тесто разделить на небольшие шарики. У меня получилось 10 шариков. Раскатать каждый в круглую лепёшку. На середину каждой лепёшки положить картофельное пюре и защипать края так, чтобы начинка осталась открыта.
![Рецепт: Рогульки картофельные | из пшеничной муки Рецепт: Рогульки картофельные - из пшеничной муки](https://img.povar.ru/mobile/14/82/9c/27/kalitki_s_tvorogom-115609.jpg)
![Вологодские рогульки из ржаной муки с картофелем — рецепт с фото пошагово Карельские калитки с картошкой](https://i.ytimg.com/vi/jXDKto4Jwg0/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLA7RIXQUaPN4Tz4MYtYeWdkps_tWA)
![Карельские калитки с картошкой - пошаговый рецепт с фото от «Простоквашино» Открытые пирожки с картошкой](http://i.fotorecept.com/2015/06/08/332166/img/73291877.jpg)
![Карельские калитки рецепт – Русская кухня: Выпечка и десерты. «Еда» Вологодские рогульки (рогушки): история и рецепт](https://img.iamcook.ru/2022/upl/recipes/byusers/misc/1378/mobile/306a49ef03ecda8124754571b021b127-2022.jpg)
![Рогульки с картошкой рецепт пошаговый рецепт видео 🍓 Рогулька с картошкой](https://i.ytimg.com/vi/gQshTD5aIRY/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLBluSaCbSOp0q3QWJXp90B9XbaDsw)
![Открытые пирожки с картошкой - рецепты с фото Вологодские рогульки из ржаной муки с картофелем](https://img.iamcook.ru/2022/upl/recipes/byusers/misc/1378/mobile/6a9a92e6a6eec0574f79b2f6760aef01-2022.jpg)
![Рогульки с картошкой Рогульки с картошкой](https://i.ytimg.com/vi/9aZ-b1k6_XE/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLDhptzcQn-qGrhP7GGchwGLDsUmQw)
![Рогульки с картошкой — пошаговый рецепт | ГОТОВИМ](https://img.iamcook.ru/2022/upl/recipes/byusers/misc/1378/mobile/022e46d1cecc44b39ea8d3b949f4f404-2022.jpg)
![Калитки с картошкой - рецепт с фото на ростовсэс.рф](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/647/big_646103.jpg)
![Рогульки с картошкой: у кого вкуснее? | Еда и кулинария | ростовсэс.рф](https://i.ytimg.com/vi/9NdXbIT7OQw/maxresdefault.jpg)
То, что мы сейчас сотворим, получится неимоверно вкусным. Рогульки с картошкой — это выпечка у северных народов. В некоторых областях их называют калитками. Сначала сделайте пюре из картошки. Рассказывать об этом не будем, все знают, как пюре делать.
![Способ приготовления Вологодские рогульки (рогушки): история и рецепт | Деревенская кухня | Дзен](https://media.ovkuse.ru/images/step_attachments/68ccfea4-6639-49b3-a6b5-c41a394c814d/68ccfea4-6639-49b3-a6b5-c41a394c814d.jpg)
![Информация Рогульки с картошкой — пошаговый рецепт | ГОТОВИМ — Teletype](https://www.shkolazhizni.ru/img/content/i110/110482.jpg)
![Инструкция по приготовлению](https://img.iamcook.ru/2022/upl/recipes/byusers/misc/1378/mobile/806cca680e42bfec104c7d4638781db0-2022.jpg)
![Самое популярное](https://prostokvashino.ru/upload/iblock/629/62983f30b61ef8e0e44f1aeafa170c48.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://e3.edimdoma.ru/data/recipe_steps/0030/8126/308126-ed4_thumb.jpg?1488958433)
![Сезонное меню](https://img.iamcook.ru/2022/upl/recipes/byusers/misc/1378/mobile/3eb18f107cbe326876dcf68f938d843c-2022.jpg)
![Основные ингредиенты (на 5 порций):](https://koko.by/storage/articles/images/00/00/01/2013/01/20/ac4a7d03c3.jpg)
![Рогульки с картошкой](https://img.iamcook.ru/2022/upl/recipes/byusers/misc/1378/mobile/fde952c70850ddcc6d85c079d7b0bfc6-2022.jpg)
![Процесс приготовления рогульки с картошкой](https://i.ytimg.com/vi/NOV-7u38KbU/hqdefault.jpg)
![Ингредиенты](https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/originals/a5/8a/63/a58a63dad6bd6f5d955e39d724543820.jpg)
![](http://i.fotorecept.com/2015/06/08/332166/img/20711411.jpg)
Сохранить Сохранено. Катрин Баер. Добавить автора в избранное.
![](https://i.ytimg.com/vi/AtZMTRJFxOM/maxresdefault.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/step_attachments/539ffa64-39f6-4f2b-b058-f888f408bc2b/539ffa64-39f6-4f2b-b058-f888f408bc2b.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/2MVj8LrMf5A/maxresdefault.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/P7feyviSPiU/maxresdefault.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/step_attachments/5ec9edf5-f6a7-40ed-8cc6-a6c02b59cd24/5ec9edf5-f6a7-40ed-8cc6-a6c02b59cd24.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/2022/upl/recipes/byusers/misc/1378/mobile/7ea38c6f4dd09501a42f9d47f9151fdb-2022.jpg)
![](http://i.fotorecept.com/2015/06/08/332166/img/33667954.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/snaps/files/thumb/u0_419dab1cb79ea024217d5e54a82c3123.jpg)