![Куринные окорочка - фаршированные ветчиной и сыром Куриные окорочка фаршированные рисом и грибами](https://img.povar.ru/mobile/80/b1/9a/0d/farshirovannie_kurinie_okorochka_s_gribami-294762.jpg)
Фаршированные грибами окорочка
Марина Мармеладинка Поваренок 6 уровня. Предлагаю вам рецепт фаршированных окорочков. Такое блюдо прекрасно подойдет к праздничному столу. Готовить фаршированные куриные окорочка не сложно, если купить бескостный окорочек.
![Окорочка, фаршированные грецкими орехами – кулинарный рецепт Окорочка, фаршированные грецкими орехами](https://i.ytimg.com/vi/lnsSo4XEmIg/sddefault.jpg)
![Фаршированные окорочка-рулетики Как приготовить фаршированные окорочка запеченные с грибами в духовке](https://www.povarenok.ru/data/cache/2022dec/04/48/3013535_89815-710x550x.jpg)
![Фаршированные куриные окорочка - пошаговый рецепт с фото Фаршированные окорочка с грибами: ТОП-3 рецепта](https://www.povarday.ru/images/recept/img4_71_0.jpg)
![Фаршированные куриные окорочка с грибами - пошаговый рецепт с фото на ростовсэс.рф Фаршированные окорочка в духовке рецепт с фото](https://img.povar.ru/mobile/37/8f/bd/e2/farshirovannie_kurinie_okorochka_s_gribami-294747.jpg)
![Фаршированные окорочка в духовке рецепт с фото Фаршированные куриные окорочка с грибами](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/okorfarsh/rec.jpg)
![Фаршированные грибами окорочка, пошаговый рецепт с фото Фаршированные куриные окорочка](https://img.povar.ru/mobile/f2/f0/b7/a5/farshirovannie_kurinie_okorochka_s_gribami-294744.jpg)
![Фаршированные куриные окорочка - 53 фото Окорочка, фаршированные грибами](https://i.ytimg.com/vi/gphmfHEXbDM/sddefault.jpg)
![Сочные фаршированные куриные окорочка , пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Natali Сочные фаршированные куриные окорочка](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/324/big_323070.jpg)
![Фаршированные окорочка - ростовсэс.рф Куринные окорочка, фаршированные ветчиной и сыром — рецепт с фото и видео](https://www.povarenok.ru/data/cache/2022dec/04/50/3013545_62188nothumb500.jpg)
![Окорочка, фаршированные грибами. Рецепт окорочков, фаршированных грибами Куриные бедра, фаршированные грибами и беконом](https://i.ytimg.com/vi/6q0YrnRXlhg/mqdefault.jpg)
![Фаршированные окорочка с грибами: 3 рецепта и секреты приготовления](https://i.ytimg.com/vi/Z8hthNoOz2k/maxresdefault.jpg)
![Фаршированные куриные окорочка](https://cookrook.ru/sites/default/files/imagecache/40-40precent/farshirovannye-kurinye-okorochka-1190_0.jpg)
![](https://hlebopechka.ru/images/radi/c07017d973df.jpg)
Освободить куриные окорочка от костей, не разрезая мясной оболочки, а постепенно при помощи ножа снимая мясо с кости, подрезая его в мести сочленения костей и выворачивая освобожденное мясо наружу. Процесс не столь сложный, сколь может показаться в описании, во всяком случае после освобождения от костей целой птицы, эта работа уже пара пустяков. Вынутые кости не выбрасываем, а складываем в кастрюлю, заливаем вином, добавляем лавровый лист, мелко порезанный и обжаренный на оливковом масле шалот, ягоды можжевельника, доводим до кипения, бросаем поломанные белые грибы если они слишком твердые и крупные, предварительно замочить и порезать , вливаем сливки, соль и томим на медленном огне под крышкой минут 10, бросить несколько листиков розмарина и выключить огонь. Куриное или индюшиное филе порезать на куски, измельчить в блендере вместе с яйцом, сливками, горчицей, солью и перцем.
![Ингредиенты для «Фаршированные окорочка-рулетики](https://www.edimdoma.ru/data/photos/0019/4374/194374-ed4_slider.jpg?1628853519)
![Ингредиенты для окорочков, фаршированных грибами](https://www.videoculinary.ru/wp-content/uploads/2012/05/7-300x169.jpg)
![Ингредиенты для «Окорочка, фаршированные грецкими орехами»:](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/356/big_355563.jpg)
![Понравился рецепт? Поделись с друзьями!](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/05/34/762327_40322-640x480.jpg)
![Описание приготовления:](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5fd53c86e7cfb.jpg)
![Ingredients](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/05/34/762328_86750-640x480.jpg)
![Пищевая и энергетическая ценность:](https://img.povar.ru/mobile/e9/b8/31/81/farshirovannie_kurinie_okorochka_s_gribami-294745.jpg)
![Окорочка фаршированные грибами — секреты и основные принципы приготовления](https://www.povarday.ru/images/recept/img3_71_0.jpg)
![Фаршированные окорочка запеченные с грибами в духовке рецепт пошагово с фото](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/05/34/762333_36038-640x480.jpg)
![Вам также может понравиться](https://i.ytimg.com/vi/-86GuVluns0/sddefault.jpg)
![Как подготовить окорочка для фаршировки?](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/byusers/misc/5859/mobile/e5dcab57c9e4fe34329e1c49bf49cb97-2016.jpg)
![Пошаговый рецепт приготовления](https://e2.edimdoma.ru/data/recipe_steps/0027/8345/278345-ed4_thumb.jpg?1488649783)
![Ингредиенты](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/byusers/misc/5859/mobile/63e3bb3fcf20cf676d71ee8e7d6e18f8-2016.jpg)
![Пошаговый рецепт с фото](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2021/12/114_1640686846-scaled-e1640686903856-1280x640.jpg)
![Интересное в разделе «Фаршированное мясо»](https://i0.wp.com/www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/topic/2018/08/10/880d83488c.jpg)
Лук обжарить на растительном масле, добавить нарезанные шампиньоны, обжарить. Куриное филе — универсальный продукт. Ее можно варить, жарить, тушить, запекать, фаршировать.
![Состав / Ингредиенты:](https://i.ytimg.com/vi/HzaVaL8DBvM/maxres2.jpg?sqp=-oaymwEoCIAKENAF8quKqQMcGADwAQH4Ab4EgALQBYoCDAgAEAEYWCBlKDcwDw==&rs=AOn4CLBfVuD7mqsD1N3u3SDw1Skhvo2qdw)
![](https://znaj.ua/crops/456dfe/620x0/1/0/2019/04/04/Dv1CbaSATpwk5frDN7gq8HUOjNIK1SRNOfrPBISH.jpeg)
![](https://www.povarday.ru/images/recept_gotovo_big/big_71_0.jpg)
![](https://e3.edimdoma.ru/data/recipe_steps/0027/8346/278346-ed4_thumb.jpg?1488649799)
![](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0002/3524/23524-ed4_wide.jpg?1468775542)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2022dec/04/50/3013544_71063nothumb500.jpg)
![](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0006/6300/66300-ed4_wide.jpg?1468339819)
![](https://blog-recept.ru/wp-content/uploads/2022/11/12.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/ad/be/6a/2b/farshirovannie_kurinie_okorochka_s_gribami-294743.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/DLX_MuLx5W0/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLCBpeydPC-CLaDqa3zKdiHPwdmJIw)