Думаю, для тех у кого алергия на коровий белок, это актуально. Сама долго искала, ничего не нашла, и решила пойти путем проб и ошибок. Существует известыный рецепт домашнего творога из коровьего молока столовая ложка сметаны или кефира, или корочка черного хлеба на литр молока, оставить в тепле на сутки.
Приготовление творога, масла и кисломолочных продуктов в домашних условиях.
Сыроварня Елисеевых. О сыре из козьего молока Польза козьего сыра огромна: 1 сыр из козьего молока лучше усваивается, чем из коровьего.
Приготовление творога, масла и кисломолочных продуктов в домашних условиях. Я знаю только, как приготовить творог дома. А ведь можно приготовить и масло, и кислое молоко, и айран, и сыр, и сметану, и каймак тоже дома. Делитесь, если знаете. А я напишу то, как сделать творог дома. Творог домашний 1.
Добавлено Чтобы его приготовить, надо сначала налить кефир в кастрюльку и поставить его на огонь. Когда он будет нагреваться, то станет отделять сыворотка от творога. На это вам понадобится примерно всего пять минут. Сыворотку слейте в отдельную емкость. Творожок можно перемешать с сахаром или вареньем и съесть.