Как многое традиционное сегодня, кофе на песке стали готовить вынужденно сотни лет назад. Считается, что такой метод варки молотых кофейных зерен принадлежит бедуинским племенам, которые экономили дрова и не разжигали большой костер, а использовали угли и нагретый на них песок. Отодвигая и приближая турку к раскаленному песку, они подогревали напиток до появления пенки, делая по заходов. Чтобы приготовить кофе, использовали и специальный сосуд — прототип современной турки.
В чем особенности турецкого кофе на песке?
В наш стремительный век всеобщей спешки и хронического дефицита времени вполне логичным стало появление кофемашин, которые в считанные минуты помогут нам приготовить чашечку великолепного, ароматного, бодрящего и, конечно же, любимого кофе! Но отойдите в сторону от потока спешащих куда-то людей с кофейными стаканчиками в руках. Не спешите получить свою чашечку кофе у барной стойки и выпить её быстро, без наслаждения.
Турецкий кофе — это способ приготовления, а не самостоятельная разновидность кофейных зёрен. В Турции можно найти много заведений, где турецкий кофе готовят на песке. А в году культура и традиции кофе по-турецки были добавлены в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО от имени Турции.
Что можно делать на горячем песке? Не только загорать… …но и готовить ароматный вкуснейший кофе! Кофе по-восточному приготовленный на горячем песке добавит мероприятию колорита и порадует гостей на Вашем празднике корпоратив, тимбилдинг, свадьба, день рождения, юбилей. Кофе по-восточному его ещё называют кофе по-турецки или арабский кофе — самый древний способ приготовления кофе, известный во многих странах Востока.
Похожие статьи
- Фото и схема вязание кофточки на ребенка - Вязание для детей спицами, схемы, описания детских
- Поделка своими руками из кофейных зерен мастер
- Полуавтомат из инвертора ресанта своими руками - Сварочные аппараты инверторные купить. Сварочный
- Вязание детям мастер класс кофты - Вязание - мастер классы для вас