Как вкусно пожарить картошку быстро

В Ирландии считается, что в мире есть только две вещи, к которым нужно относиться серьезно — супружество и приготовление картофеля. Дальше мы частично рассмотрим второй пункт, а именно — как надо жарить картошку на сковородке, чтобы она получилась ароматной, хрустящей с нежной желтоватой корочкой. Несмотря на внешнюю простоту технологии, в ней есть нюансы, без понимания которых блюдо вкусным не получится.

Картошка жареная с луком на сковороде

Жареная картошка — простое в приготовлении и очень вкусное блюдо, которое многие с удовольствием готовят как на обед, так и на ужин. Фокус собрал несколько самых интересных рецептов, которые по силам даже тем, кто в кухне появляется очень редко. Картофель тщательно промыть при помощи щетки. Обсушить клубни полотенцем. Разрезать картошку пополам. Затем каждую половинку картофеля разрезать еще на 4 дольки.

С хрустящей корочкой. Ошибки, которые убивают жареную картошку

Как правильно жарить картошку – классическая технология

Жареная картошка с корочкой. Самые вкусные и простые рецепты

Как пожарить картошку с хрустящей корочкой

Как пожарить картошку на сковороде с золотистой корочкой и луком

Жареная картошка с хрустящей корочкой на сковороде - отличный гарнир! Да и просто похрустеть такой картошечкой никто не откажется! А готовить ее очень просто, главное - отмыть из картофельной соломки излишки крахмала и хорошо просушить ее. Для большего аромата рекомендуется брать смесь растительного масла со сливочным. Пробуйте, обязательно получится!