Сыроделие - рецепты и хитрости приготовления сыров
Сырная гордость и любовь нашего народа, была создана в е годы XX века, и сразу обрёла невероятную популярность. Аналогов этого сыра, за границей, не существует. Российский отличается повышенной кислотностью, ажурным рисунком и пластичностью. Свежие Полутвёрдые Твёрдые С плесенью. Статьи Курсы Онлайн школа Медиатека. Вопросы и ответы Обратная связь.
Домашний сыр как продукт известен с очень древних времен. Некоторые историки полагают, что данному виду пищи уже более пяти тысяч лет! А первые задокументированные рецепты домашнего сыра , приготовленного из молока , относятся к VIII веку до нашей эры и содержатся еще в «Одиссее» Гомера, а также в трудах Аристотеля!
- Технология приготовления сыра в домашних условиях
- Очень полезная статья, согласна с автором на счет молока. Чтобы сыр получился, молоко не должно подвергаться предварительной термообработке свыше 75 градусов, то есть далеко не все магазинное годится.
- Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Если вы решили заняться сыроделием в домашних условиях, то советуем вам начать этот путь с изготовления самых простых сыров: адыгейского, брынзы, имеретинского.
- Ингредиенты
- Как приготовить сыр твёрдых сортов на домашней сыроварне Fansel. Готовить будет Владислав Кислицын из обрата.
- Кушать подано - вкусные рецепты. Сыр из творога, самый простой рецепт в домашних условиях с фото.
- Дорогие пользователи! В этом разделе мы собрали для вас только проверенные подробные пошаговые рецепты приготовления домашнего сыра с фото, адаптированные для домашних условий и небольших объемов молока, которые позволят вам попробовать свои силы в приготовлении самых различных сортов сыра.
Опубликовано: 18 ноября , Домашний сыр из цельного молока обладает массой достоинств. Концентрация полезных веществ в таком продукте почти в 10 раз превышает их содержание в молоке. Воспользуйтесь простым рецептом и приготовьте твердый сыр на собственной кухне.
Похожие статьи
- Как сделать леденцы петушки в домашних условиях - Как сделать леденец в домашних условиях: 3 рецепта
- Мохито безалкогольный в домашних условиях рецепт
- Павлины в домашних условиях - Выращивание павлинов в домашнем хозяйстве - o
- Мастер класс по обработке горловины косой бейкой - Как накачать пресс в домашних условиях