Капкейки в домашних условиях приобрели популярность в России относительно недавно. По сути это небольшие пирожные, размером с маленькую кофейную чашечку, которые оформляют разноцветными, большими кремовыми шапочками. Оригинальное название родом из Англии.
Шоколадные капкейки
Главная страница » Кексы » Домашние капкейки. Капкейки — вкусная, ароматная и удобная выпечка. Капкейки выпекают в бумажных формочках. Капкейки можно купить в кондитерской.
Узнайте в нашем разделе, как сделать капкейки рецепты в домашних условиях — нарядные порционные кексы, давно покорившие сердца американцев, как их интересно украсить и подать, как сделать характерную «шапочку», ставшую визиткой этого пирожного. Все нюансы приготовления теста для капкейков, их начинки и крема, с ингредиентами на любой вкус и кошелек — не только классические варианты из муки, масла, сахара и яиц, но и с экзотическими добавками. Мы расскажем, как приготовить самую вкусную начинку для капкейка, как их ею наполнить без кулинарного шприца, научим тонкостям изготовления эффектной глазури.
Домашние капкейки: красивый и вкусный десерт своими руками
Капкейки — это небольшие кексики из бисквитного теста, украшенные сверху кремовой шапочкой. Они могут быть приготовлены с начинкой или без нее. Блюдо имеет американское происхождение, а в европейских странах принято печь капкейки в качестве угощения к чаю на день рождения или другие семейные праздники.