Для самостоятельного изготовления коптильни подходят многие материалы и даже вышедшие из строя бытовые приборы. Духовой шкаф, корпус холодильника или залежавшиеся на участке доски — из всего этого можно сделать коптильню. В зависимости от технологии — холодное или горячее копчение — конструкции будут немного различаться.
Классическая коптильня, фото и чертежи
Домашнее копчение становится все более популярным среди обычных людей. Ведь это и не удивительно. Готовая продукция при должном опыте не идет ни в какое сравнение с магазинными или залежавшимися базарными копченостями. Кроме того, это ощутимая экономия.
7 способов сделать коптильню своими руками для мяса, рыбы и овощей
Известно, что мясо или рыбу можно закоптить как холодным, так и горячим способом. В первом случае блюдо останется плотным и сохранит первоначальную структуру. Холодное копчение — процесс длительный, но спешить с дегустацией не стоит: полуготовой едой легко отравиться.
- Из чего нельзя делать коптильню
- Многие из нас мечтают иметь собственную коптильню, но по разным причинам откладывают реализацию этой затеи. Главная причина — цена.
- Изготовить классическую коптильню своими руками достаточно просто в домашних условиях. Безусловно, купить изделие гораздо проще, но если вы часто бываете на природе и данный агрегат используете с завидной регулярностью, то выгоднее, конечно, найти схемы и чертежи и выполнить работу самостоятельно.
- Самодельная коптильня горячего копчения сделанная своими руками, подробный фото отчёт по изготовлению коптильни.
Коптильня холодного копчения своими руками: чертежи. Традиционная коптильня из дерева. Тонкости выбора дров и опилок для коптильни. Лучше несколько раз увидеть, чем — прочитать, поэтому можно посмотреть следующее видео:. Сообщество Сделай сам! Alorous Коптильня холодного копчения своими руками: чертежи и варианты.
Похожие статьи
- Как построить навес из профнастила своими руками - Навес из профнастила своими руками: чертежи прист
- Универсальный коптильни для холодного и горячего копчения
- Как построить дом в майнкрафт фото инструкция - Постройки и сооружения Minecraft Wiki
- Лодка своими руками из алюминия видео - Как построить лодку своими руками, как построить лодку из