Фаршированные грибами окорочка
Анчоусы здесь просто дают пикантность, но если вы не любите яркие рыбные вкусы, если вам кажется, что птица и анчоусы не поженятся, то можно обойтись и без них — курица с чесноком сама по себе уже. Мне здесь нравится сочетание яркой остроты аджики и нежного вкуса сливок с нейтральным мясом цыпленка. Впервые я опробовала этот рецепт летом на гриле, потом приготовила в духовке — тоже получилось.
Нежные и вкусные куриные окорочка отличаются особенным вкусом, мягкостью, сочностью и даже полезностью диетического птичьего мяса для организма. Их любят и взрослые, и дети. Добавлять курочку можно в любые кушанья, будь то суп , жаркое , запеканка или рагу. Великолепно сочетается с разными крупами, макаронными изделиями и овощами. Птицу можно тушить, варить, жарить или запекать в духовке, на сковороде, мангале или мультиварке отдельно, а также создавать сложные, порой уникальные комбинированные блюда.
Вкусные рецепты фаршированных окорочков
Лук обжарить на растительном масле, добавить нарезанные шампиньоны, обжарить. Куриное филе — универсальный продукт. Ее можно варить, жарить, тушить, запекать, фаршировать.
