![Пирожное Эклер – Рецепт вкусного десерта от Бабушки Эммы Эклеры — рецепт с фото и видео](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/89/big_88206.jpg)
Идеальные эклеры — рецепт ничто!
Семейство изделий из заварного теста многочисленно, как и положено семейству с традициями. Однако при всем разнообразии «представителей», мы чаще всего встречаемся с тремя основными — профитролями, шу и эклерами. У всех этих пустотелых булочек одна основа — тесто, которое готовится путем заваривания воды, масла и муки и последующего добавления к нему яиц.
![Заварные пирожные (эклеры) - пошаговый рецепт с фото Пирожное эклер в домашних условиях с заварным кремом](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2018/04/eklery-s-shokoladnym-kremom.jpg)
![рецепт эклеры в домашних условиях пошагово с заварным кремом простой | Дзен Мини-эклер Карамель-Тонка](https://cdn.tveda.ru/thumbs/7c2/7c242ac46196ce67fc4791c70fb4536c/d8aff881569e3ce652fdf12d10e8d00f.jpg)
![Заварное тесто для эклеров рецепт – Французская кухня: Выпечка и десерты. «Еда» Домашние эклеры](https://i.ytimg.com/vi/oq7M8QkmJ2o/hqdefault.jpg)
![Эклеры классические пошаговый рецепт с фото Эклеры классические](https://i.pinimg.com/736x/aa/c4/3d/aac43daa4990f75917f9e5a24adbaa89.jpg)
![Классические эклеры, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Анна Заварное тесто для эклеров](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/113/big_112926.jpg)
![Эклеры ( пошаговый рецепт) пошаговый рецепт с фото Эклеры (классический рецепт)](https://e0.edimdoma.ru/data/photos/0024/6972/246972-ed4_wide.jpg?1628785116)
![Домашние эклеры – пошаговый рецепт приготовления с фото Эклеры: рецепты, тесто, кремы, глазури](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/24c36f06-4c5d-4f49-8001-4a4ce50633ef/24c36f06-4c5d-4f49-8001-4a4ce50633ef.jpg)
![Эклеры — классический рецепт с фото пошагово + отзывы Классические эклеры](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20160503/b1c67505.jpg)
Очень важно взбить охлажденный белок с щепоткой соли в крепкую пену. Если тесто все же жидковато, не бойтесь добавить по паре ложек кукурузной муки и кокосовой стружки. Получил распространение в XIX веке. Вкус знакомый с детства. Может, форма у них не классическая, зато вкус просто не передать словами!
![Продукты для рецепта Классические эклеры, пошаговый рецепт с фото](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20220316/b9a8eaa4.jpg)
![Как приготовить Пирожное эклер в домашних условиях с заварным кремом рецепт пошагово Домашние эклеры - пошаговый рецепт с фото на ростовсэс.рф](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2021/04/eklery_siteweb-1000x600.jpg?v=1618483059)
![Пищевая ценность блюда пирожное эклер рецепт в домашних условиях пошагово | Дзен](https://tilly.by/wp-content/uploads/2017/11/Tykvennye-eklery-slajd4_Snd.jpg)
![Как приготовить эклеры на цельнозерновой муке Рецепт мини-эклеров | Как приготовить эклеры пошагово](http://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/572/big_571541.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Рецепт эклеров - с фото пошагово в домашних условиях - Сладкие хроники](https://znaj.ua/crops/6abf51/620x0/1/0/2020/12/10/lsNoqz5gCcRNAL3wUdZ9q5gIqaM0dmBB6oMy4kUg.png)
![Судьбоносный урок по эклерам Пирожное эклер в домашних условиях с заварным кремом рецепт с фото пошагово](https://e0.edimdoma.ru/data/posts/0002/0156/20156-ed4_wide.jpg?1631194044)
![Как приготовить заварные пирожные (эклеры) Домашние эклеры, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Keира](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/150626190443/150704160128/p_O.jpg)
![Ингредиенты Эклеры и профитроли, пошаговый рецепт с фото](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2022/09/shutterstock_1806721345_1663851320-scaled-e1663851372748-1280x640.jpg)
![Пищевая ценность порции Эклеры, 44 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»](https://media.glamour.ru/photos/61696e0d8c7f9b17b37083aa/master/w_1600,c_limit/Screen%20Shot%202019-02-19%20at%207.13.37%20PM.png)
![Ингредиенты:](https://s1.webspoon.ru/receipts/2021/1/41663/orig_41663_0_xxl.jpg)
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.
![Сезонное меню Эклеры и профитроли](http://pripravaplus.com.ua/wp-content/uploads/eklery-6.jpg)
![Заварное тесто для эклеров. Рецепт приготовления эклеров](https://cdn2.red-media.ru/600x350-2018-09-imp-recipe-4968.jpg)
![Способ приготовления](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2018/04/sladkie-eklery-s-maslyanym-kremom-e1645612001979.jpg)
![Ингредиенты](https://e2.edimdoma.ru/data/photos/0019/6917/196917-ed4_wide.jpg?1628850377)
![Крем Тонка](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2019/08/eclairs-e1566466362227.jpg)
![Описание приготовления:](https://i.ytimg.com/vi/qSzSpkaVhII/maxresdefault.jpg)
![Видео рецепта](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2022/04/shutterstock_1257559864_1650986391-scaled-e1650986468648-1280x640.jpg)
![](https://www.edimdoma.ru/data/ckeditor_pictures/25001/content_fotolia_72768104_subscription_xxl.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/9/big_8290.jpg)