Коллекция Баклажаны на зиму
Заготовить баклажаны «как грибы» на зиму довольно просто, к тому же такая закуска всегда производит за столом настоящий фурор. Некоторые вполне искренне удивляются, узнав, что они дегустируют маринованные «синенькие», а не дары леса! Это вовсе не удивительно: сходство таких баклажанов с грибами просто удивительное. Рецепт приготовления закуски не слишком сложен. Особенно приятно, что маринуются баклажаны без классической стерилизации. Хранятся же они отлично даже вне холодильника, так как банки с маринованными овощами после закатывания проходят длительную тепловую «обработку» под теплым пледом.
Баклажаны как бананы на зиму. Такое название они получили не потому что баклажаны получаются сладкими, а потому что выглядят они и нарезанные в виде брусочков, типа бананов. Заготовка эта готовится не быстро но её вкус вас приятно удивит. Конец лета, осень — это сезон спелый баклажан. Поэтому, каждая хозяйка пытается запастись консервацией на зиму. Баклажаны можно приготовить по-разному, кому-то нравятся они вместе с овощами, в основном томатами, кому-то нравятся обжаренные баклажаны, ну а кто-то любит их в перемолотом виде, типа баклажанной икры.
- Ингредиенты для классических баклажан, жареных на зиму
- Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Опубликовано: 25 июля , Жареные баклажаны на зиму — это пикантная закуска, которая понравится любителям остренького.
- Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные.
| Пищевая ценность блюда | 179 | Мы очень любим баклажаны. На зиму я обычно морожу печенные, они очень вкусные. |
| 2. Острые жареные баклажаны с луком | 385 | Все заготовки надо раскладывать по стерилизованным банкам. После закатки переверните банки, укутайте чем-нибудь тёплым и дождитесь, пока они полностью остынут. |
| Как заморозить баклажаны на зиму | 298 | Баклажаны на зиму можно заморозить, замариновать, заквасить, приготовить икру, салат, рагу с баклажанами. В нашем сообществе опубликовано много отличных рецептов, выбирайте! |
| Мы в социальных сетях | 395 | Сегодня готовил одно из любимых с детства солений на зиму — жареные баклажаны с острым перцем и чесноком. |
| Меню учётной записи пользователя | 79 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. |
| Состав / Ингредиенты: | 479 | Считается, что баклажаны, благодаря содержащемуся в них калию, благотворно влияют на работу сердца и нормализуют водно-солевой обмен организма. |
| Видеорецепт | 413 | Заготовки из баклажанов на зиму часто заменяют нам мясо и даже грибы — такой уж у этих овощей неожиданный кулинарный и вкусовой эффект. |
| 1. Жареные баклажаны с чесноком на зиму | 379 | Вкуснейшие жареные баклажаны тоже очень легко можно закатать на зиму в банки. |
| Сезонное меню | 340 | Кулинарные размышления. |
Это и огромное количество наивкуснейших салатов, закусок, баклажанной икры. Ради только одного "тещиного языка" можно попробовать освоить заготовки из баклажанов на зиму. По дате По популярности. Если Вы любите зимой побаловать себя и своих близких наивкуснейшими консервациями с. Инна Кондрашова. Сегодня хочу поделиться простым рецептом приготовления жареных баклажанов на
